【印象岭南】何为佛山？

佛山，简称禅，位于广东省中南部，地处珠江三角洲腹地，东倚广州市，西靠肇庆市、云浮市，南邻江门市、中山市，北接清远市，邻近深圳和香港、澳门，陆运、水运、空运交通基础设施齐备，交通便捷。2020年末，辖禅城、南海、顺德、高明、三水5个区，土地面积3797.79平方千米，常住人口超900万人。

佛山“肇迹于晋，得名于唐，成乡肇于汴宋，兴盛现于明清”。唐代贞观二年（628），乡民在塔坡岗掘得三尊铜佛像，人们便把塔坡岗称为佛家之山，立石牓，上刻“佛山”二字，佛山地名由此而来。

明清时期，佛山与北京、汉口、苏州并称“天下四大聚”之一，与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称“四大名镇”。

佛山是广府文化发源地和兴盛地之一，是中国近代民族工业发源地之一，诞生了中国第一家新式机器缫丝厂（继昌隆缫丝厂）和第一家火柴厂（巧明火柴厂）。

佛山城市名片（佛山市地方志办提供）

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“天下四大名镇”之一

现存于佛山祖庙内的清道光二十二年（1842）佛山所铸的大铁炮（佛山市地方志办提供）

佛山的纺织业以丝织为主。宋代，手工缫丝的机户已普遍流行。明清时期，佛山被誉为“广纱中心”，南海、顺德部分地区生产出的牛郎丝、官纱、扁金花绫、幅绫、金彩灯笼纱等丝织品颇负盛名，其中最著名的是莨纱绸。

香云纱制作过程中的晒莨（佛山市地方志办提供）

佛山是“南国陶都”“中国陶瓷名都”，制陶工艺源远流长，自古有“石湾瓦，甲天下”的美誉。

建于明代正德年间的南风古灶，是世界上现存最古老的柴烧龙窑，薪火相传至今500多年，被誉为“陶瓷活化石”。

南风古灶（佛山市地方志办提供）

佛山是“岭南成药之乡”，产品种类齐全的古方正药已有400余年历史，涌现了“黄祥华”如意油、“冯了性”药酒、“源吉林”甘和茶等一批老字号名药。

冯了性非遗牌匾（佛山市地方志办提供）

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气标两广的人文之邦

文状元伦文叙墨宝（南海区地方志办提供）

“理学名山”西樵山（佛山市文广旅体局提供）

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民间艺术之乡

人龙舞（顺德区杏坛文化站提供）

赛龙舟（涂志锋  摄）

行通济（刘世辉  摄）

乐安花灯（南海区地方志办提供）

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美食之都

2019年11月“食在广东”佛山（顺德）美食文化周（梁文生 摄）

双皮奶、炸牛奶（勒流街道办提供）

均安蒸猪（均安镇政府提供）

羊额烧鹅（伦教街道办提供）

伦教糕（伦教街道办提供）

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功夫之城

2017年11月23日，国内首个以功夫动作为主题的电影盛事——佛山功夫（动作）电影周在佛山岭南明珠体育馆开幕。（佛山市地方志办提供）

西樵山水上狮王争霸赛（南海区地方志办提供）

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制造名城

美的集团总部（北滘镇档案馆提供）

中国陶谷（禅城区地方志办提供）

英雄河畔的家具市场（冯海棉摄于2016年）

2019年8月碧桂园博智林机器人谷（何玉能  摄）

亚洲最大的酱油生产企业——海天味业园区。（佛山年鉴社提供）

2019年12月30日，高明氢能源有轨电车正式开通运营（佛山市轨道交通局提供）

迈入新阶段，佛山将以世界先进制造业城市为标杆，强化科技大攻关，加快建设面向全球的国家制造业创新中心，进一步发挥三龙湾高端创新集聚区、佛山国家高新区、季华实验室、仙湖实验室等重大创新平台载体的引领作用，为经济高质量发展注入不竭动力。

三龙湾朝霞（刘世辉  摄）

佛山国家高新区管委会（佛山国家高新区提供）

2018年12月28日，季华实验室主体工程动工建设（麦炽辉  摄）

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森林城市

禅城绿岛湖（佛山年鉴社提供）

南海千灯湖（郭兆文  摄）

顺德逢简村（杏坛镇逢简村委会提供）

高明云勇林场（佛山市云勇林场提供）

三水大旗头古村（李东  摄）

来源：广东方志

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